طرز تهیه خوراک مرغ ترش و شیرین

طرز تهیه خوراک مرغ ترش و شیرین

903796

14 شهریور 1398 - 11:20

4973 بازدید

برترین‌ها: مرغ ترش و شیرین تکه‌های مرغ مزه‌دار شده با فلفل‌دلمه‌ای تازه و آناناس است که در ماهیتابه تفت داده می‌شوند و با هم یک مزه فوق‌العاده را می‌سازند. درست کردن این غذا آسان است و طعم آن به واسطه ترکیب سس خوشمزه آن است. این غذا خوشمزه، متنوع و رنگارنگ است.

مزه ملس یا ترش و شیرین یکی از آن مزه‌هایی ست که طرفداران خاص خود را دارد. بخصوص افرادی با ذائقه کنجکاو و انعطاف‌پذیر که دنبال طعم‌های ترکیبی و خاص هستند. مرغ ترش و شیرین یکی از آن غذا‌های چینی دوست داشتنی است؛ طعم آن چند لایه و ظاهری رنگارنگ و متنوع دارد.



بافت ترکیبی آن مخلوط همه مواد مورد نیاز ما را دارد. سبزیجات رنگی و سرشار از آنتی اکسیدان همراه با پروتئین سالم و همراهی آن با غذا‌های دارای کربوهیدرات آن را یک غذای بی نقص و کامل می‌سازد. این غذا ممکن است شما را یاد مرغ سرخ کرده چینی بیندازد، اما خوشبختانه خبری از تخم‌مرغ و روغن زیاد در آن نیست.

مرغ درست کردن برای شام یکی از گزینه‌های قابل قبول برای اکثر اعضای خانواده به خصوص کودکان است. اگر مقداری برنج اضافه در یخچال دارید و می‌خواهید غذایی را برای همراهی با آن، درست کنید این مرغ ترش و شیرین پیشنهاد خوبی برای شماست.

خوراک مرغ ترش و شیرین از چه موادی تشکیل شده است



• مواد تشکیل دهنده خوراک مرغ ترش و شیرین به غیر از یکی دو مورد اغلب‌شان در خانه همه ما پیدا می‌شود. سویا سس کمترین گزینه احتمالی در خانه و آناناس گرانترین آن هاست.
• سینه مرغ بدون استخوان: از ران مرغ هم می‌توانید استفاده کنید فقط زمان پخت را کمی بیشتر کنید.
• سفیده تخم‌مرغ: این ماده برای پوشش دهی روی مرغ استفاده می‌شود.
• نشاسته ذرت: این ماده کمک می‌کند تا سس به مرغ بچسبد همچنین باعث غلظت بیشتر سس می‌شود.
• روغن گیاهی: ما فقط کمی روغن برای تفت دادن نیاز داریم. روغن زیتون نیز خوب است.
• آب پرتقال: ترجیحا از آب پرتقال تازه است یا حداقل از نوع کنتسانتره نباشد.
• سس کچاپ: این ماده طعم و رنگی عالی به سس می‌افزاید.
• سرکه قرمز: عمده طعم ترشی این سس از سرکه می‌آید که طعم ترشی آن به جا و همانند سرکه سفید تیز نیست.
• عسل: شکر قهوه‌ای یا شکر سفید هم خوب است. اما بیش از یک قاشق غذاخوری از عسل استفاده نکنید، چون شیرینی آن بیشتر از شکر است.
• سس سویا: این یکی طعمی خاص و شرقی دارد و بخاطر نمک زیادی هم که دارد نیازی به نمک زدن به غذا نیست مگر اینکه واقعا کم باشد. برای خرید این سس باید از بازار‌های خاصی که مواد غذایی خارجی می‌فروشند و یا بصورت آنلاین باید اقدام کنید.
• پیازچه: پیازچه نسبت به پیاز طعم ملایمتر و دوست داشتنی‌تر دارد. طعم آن چیزی بین پیاز و سبزی است و از این جهت نسبت به پیاز برتری دارد.
• زنجبیل: فقط از زنجبیل تازه استفاده کنید نه خشک. زنجبیل تازه طعم فوق العاده‌ای به مرغ می‌دهد، اما سعی کنید از مصرف زیاد در صورت ابتلا به فشار خون خودداری کنید.
• سیر: این ماده هم باید بصورت تازه و رنده شده استفاده شود. سیر به میزان کم اگر استفاده شود باعث خوش طعم شدن غذا شده و غذا بوی سیر نمی‌دهد.
• آناناس: این یکی از همه گرانتر است، اما نیازی نیست حتما یک آناناس کامل را بخرید بلکه یک کنسرو کوچک آناناس و از مارکی که می‌دانید سفت‌تر است، برای این غذا کافی است.

مواد لازم

• سینه مرغ بدون استخوان: 400 گرم، خرد شده به قطعات کوچک
• سفیده تخم‌مرغ: 1 عدد
• نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری + 2 قاشق چای‌خوری
• نمک: کمی
• روغن مایع یا زیتون سبک: 2 قاشق غذاخوری
• آب پرتقال: 1/3 پیمانه
• سس کچاپ: 1/3 پیمانه
• سرکه قرمز: 3 قاشق غذاخوری
• عسل: 3 قاشق غذاخوری
• سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
• فلفل‌دلمه‌ای قرمز: 1 عدد متوسط
• پیازچه: 4 عدد کوچک: خرد شده به تکه‌های 2 سانتی
• زنجبیل تازه: 1 قاشق غذاخوری رنده شده
• سیر: 3 حبه (1 قاشق غذاخوری رنده شده)
• آناناس تازه: 1 و 1/2 پیمانه





طرز تهیه

1. مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سفیده تخم‌مرغ و 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ترکیب کنید و خوب بهم بزنید تا به میزان کمی کف کند (حدود 30 ثانیه). مرغ را اضافه کنید، با کمی نمک مزه دار کنید و بهم بزنید تا کل روی مرغ را بگیرد.



2. در کاسه‌ای کوچک آب پرتقال، سس کچاپ، سرکه قرمز، عسل، سس سویا و 2 قاشق چای‌خوری نشاسته ذرت باقیمانده را ترکیب کنید و کنار بگذارید.



3. 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن را داخل یک ماهیتابه نچسب روی حرارت متوسط می‌گذاریم. مرغ را اضافه کرده و حدود 3 دقیقه تفت می‌دهیم تا ته آن کمی برشته و طلایی تیره شود سپس قطعات مرغ را برگردانید و به پختن کل مرغ ادامه دهید که 3 دقیقه دیگر هم باید برای سرخ شدن کامل مرغ وقت بگذارید. قطعات مرغ را داخل بشقاب بگذارید. باقیمانده روغن مایع را در همان ماهیتابه روی شعله متوسط به بالای گاز گرم کنید.



4. فلفل‌دلمه‌ای قرمز را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا کمی ترد و نرم شود یعنی حدود 2 تا 3 دقیقه. 3/4 پیازچه‌ها، زنجبیل و سیر را بیفزایید و حدود 30 ثانیه دیگر تفت دهید.



5. مخلوط آب پرتقال را داخل ماهیتابه بریزید و بپزید و مرتب بهم بزنید تا سس غلیظ شود. این کار حدود 30 تا 60 ثانیه طول می‌کشد. مرغ و آناناس را داخل این ترکیب بریزید و فقط کمی هم بزنید تا مخلوط شوند سپس گرم با پیازچه باقیمانده سرو کنید.



نکات مهم

• می‌توانید مرغ را به تکه‌هایی کوچکتر تقسیم کنید که در این صورت سریعتر پخته شده و خشک نمی‌شود. همچنین دقت کنید که مرغ زیاد نپزد تا خشک نشود.
• حرارت پخت مرغ باید نسبتا بالا باشد تا مرغ بتواند همان رنگ و طعم را ایجاد کند.
• از میوه و سبزیحات تازه استفاده کنید تا بهترین طعم را ایجاد کنید. سعی کنید اگر امکان دارد از آناناس کنسروی استفاده نکنید.
• مرغ شما باید آغشته به سس باشد بنابراین نباید خشک و بدون آب باشد.
• شیرین کننده را حذف و یا کم نکنید، چون این ماده اسیدی بودن سرکه را متعادل می‌کند. بدون آن غذای شما ترش و شیرین نخواهد شد و تنها طعمی ترش خواهد داشت. حتی در صورتی که دوست دارید شیرینی آن زیاد باشد مقدار بیشتری عسل استفاده کنید.
• به جای مرغ می‌توانید از گوشت راسته گوسفند و یا گوساله هم استفاده کنید. گوشت را به قطعات مکعبی 1/5 تا 2 سانتی برش بزنید. این قطعات گوشت در عرض نیم ساعت می‌پزد.
• می‌توانید سبزیجات دیگر همانند نخود سبز هم اضافه کنید.
• افزودن مقداری بادام هندی یا بادام زمینی هم خوب است.
• در صورت دلخواه از سرکه دیگری هم می‌توان به جای سرکه قرمز استفاده کرد مثل سرکه برنج یا سرکه سیب.
• با استفاده از فلفل قرمز خشک و یا کمی سس سیراچا می‌توان آن را تند مزه کرد.
• خوراک مرغ ترش و شیرین را می‌توان با نان یا برنج سرو کرد. یکی از روش‌های خوب، استفاده از آن در ساندویچ نان لواش است.



منبع: cookingclassy

10 شباهت ایران با برترین جاذبه‌های جهان

10 شباهت ایران با برترین جاذبه‌های جهان

1. دره خزینه – لرستان و گرند کانیون – آریزونا

دره خزینه یکی از زیباترین و شگفت‌انگیزترین دره‌های استان لرستان است. این دره در اواسط جاده‌ی پل دختر به سمت اندیمشک و در کنار روستایی به همین نام قرار گرفته است. این دره در طول سال‌ها و بر اثر فرسایش بوجود آمده است و گرند کانیون که در آریزونای آمریکا واقع شده، شباهت بسیار عجیبی به آن دارد. گرند کانیون نیز دره‌ای شگفت‌انگیز است که رود کلرادو از میان آن می‌گذرد و دلیل بوجود آمدن آن، درست مثل دره خزینه، بر اثر سال‌ها فرسایش است.



 

2. سواحل بندر تنگ - چابهار و سواحل نامیبیا – جنوب غربی آفریقا

بندر تنگ کنارک چابهار، روستایی در قسمت غربی شهر کنارک است که سواحل شنی بی‌نظیری دارد. در این محل می‌توان تلاقی عجیب و سحرانگیز کویر و دریا با یکدیگر را دید و غرق در حیرت شد. مشابه همین پدیده‌ی عجیب طبیعی در سواحل نامیبیا در جنوب غربی آفریقا وجود دارد که در آنجا نیز کویر و دریا باهم تلاقی پیدا می‌کنند.



 

3. تنگه شیرز – لرستان و دره پادشاهان - تریتوری استرالیا

تنگه شیرز در لرستان بکر و زیبا قرار دارد. تقریبا هرکسی که اهل طبیعت‌گردی و سفر باشد می‌داند که طبیعت لرستان تا چه اندازه خاص و بکر است. تنگه شیرز نیز به خوبی این ادعا را ثابت می‌کند. این تنگه، دره‌ای به طول 5 کیلومتر است که از روستای گُدار گَه تا کنار رودخانه‌ی سیمره ادامه دارد. این تنگه شباهت عجیبی به همتای خود، دره‌ پادشاهان در تریتوری استرالیا دارد یا بهتر است بگوییم، این دره به تنگه شیرز زیبای ما شبیه است!



 

4. کوه‌های رنگین کمانی یا آلاداغ‌لار – ماهنشان زنجان و کوه‌های رنگین کمانی ژانگی دانکسیا – چین

آلاداغ‌لار یا کوه‌های رنگین کمانی ماهنشان، یکی از زیباترین جلوه‌های اعجاز طبیعت در کشور عزیزمان هستند. این کوه‌های رنگی و تپه‌های رسی به دلیل وجود حوضچه‌های سرشار از رسوبات آهن در زمان فرآیند کوه زدایی و بالا آمدگی کوه‌ها و تغییر املاح و تثبیت نوع آن‌ها در رنگ رسوبات بوجود آمده‌اند. برادر این کوه‌های رنگین کمانی در چین قرار گرفته است که گویی مثل سیبی هستند که از وسط به دو نیم کرده باشند!

 

5. کوه‌های مینیاتوری لوت – کرمان و کوه‌های دره گوبلین – ایالت یوتا در آمریکا

کوه‌های مینیاتوری یا مریخی، از جاذبه‌های منحصر به فرد کویر لوت ایران هستند که هر ساله گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کنند. رصد آسمان شب از فراز این کوه‌ها، از جمله خاطرات ماندگار برای گردشگران است و در هیچ نقطه‌ی دیگری از ایران به غیر از چابهار، مثل و مانندشان وجود ندارد. البته این کوه‌های عجیب که ناشی از فرسایش سریع در برابر باد و باران هستند، تنها در یک نقطه‌ی دیگر نیز از این کره‌ی خاکی وجود دارند و آن هم در ایالت یوتای آمریکاست!



 

6. سواحل شب‌تابی بندر تنگ و دریا بزرگ – چابهار و سواحل شب‌تابی وادهو – مالدیو

یکی دیگر از پدیده‌های زیستی عجیبی که در چابهار زیبا می‌توان شاهدش بود، ساحل شب‌تابی است. این ساحل که مشابهش در مالدیو وجود دارد، در شب‌ها مثل الماس می‌درخشد. الماس‌هایی آبی که در واقع باکتری‌ها، پلانکتون‌ها و حلزون‌هایی هستند که در این آب زندگی می‌کنند. خارق‌العاده است، اینطور نیست؟



 

7. دریاچه صورتی لیپار – چابهار و دریاچه صورتی گیبسون – استرالیا

دریاچه صورتی لیپار در سرزمین عجایب ایران یا همان چابهار واقع شده است. این دریاچه به دلیل وجود پلانکتون‌ها و وفور مواد آلی و معدنی به رنگ صورتی درآمده است. مشابه آنچه در چابهار وجود دارد در استرالیا نیز قابل مشاهده است. طبیعتی سحرانگیز که تا از نزدیک آن را نبینید، باورش نخواهید کرد.



 

8. دودکش جن – زنجان و برایس کانیون – ایالت یوتای آمریکا

هودوها یا دودکش جن و پری در زنجان، به پدیده‌ی طبیعی گفته می‌شود که بر اثر رسوبات آبرفتی بوجود آمده‌اند، گفته می‌شود. این هودوها در واقع کوه‌سرها یا مناره‌های سنگی نازک و بلندی هستند که از زیر یک حوضچه‌ی خشک و بایر سر برآورده‌اند. چنین پدیده‌ی طبیعی درست به همین شکل در ایالت یوتا در آمریکا وجود دارد و به همین دلیل بازدید از دودکش جن زنجان درست مثل بازدید از برایس کانیون خواهد بود، بدون گرفتن ویزا!



 

9. سواحل صخره‌ای بریس – چابهار و سواحل صخره‌ای بوندا کلیف – استرالیا

سواحل صخره‌ای مرتفع بریس چابهار که بخشی از سواحل مکران محسوب می‌شوند، به قدری زیبا و عظیم هستند که تماشایشان دل از هر بیننده‌ای می‌رباید. در استرالیا نیز، مشابه چنین ساحلی وجود دارد که البته نمی‌توان آن را به زیبایی ساحل بریس دانست.



 

10. کوه‌های مریخی – چابهار و کوه‌های مریخی صحرای آتاکاما – شیلی

کوه‌های مریخی چابهار در حدود 40 الی 50 کیلومتری نرسیده به بندر گواتر قرار گرفته‌اند. این کوه‌ها، از منحصربفردترین کوه‌های ایران و جهان به شمار می‌روند که مشابهشان به سختی در دنیا پیدا می‌شود. یکی از بهترین نمونه‌هایی که می‌توان آن را بسیار شبیه به این کوه‌ها دانست، کوه‌های مریخی صحرای آتاکاما واقع در شیلی هستند. این کوه‌ها، روایت‌گر پدیده‌ای خاص هستند که گویی از سیاره‌ی دیگری بر روی کره‌ی زمین قرار گرفته‌اند!



 

باهم، به تماشای اعجاز پدیده‌های طبیعی کشورمان نشستیم. امیدواریم که قدر زیبایی‌های طبیعی ایرانمان را بیشتر بدانیم و از آن‌ها بیشتر مراقبت کنیم، چراکه زیستن در چنین اقلیمی، شانسی نیست که نصیب هر کسی بشود، پس بهتر است از این فرصت، بهترین استفاده را بکنیم.

منبع : لست سکند

2121

بام ژاپن، برفی‌ترین جاده جهان که همیشه سفید پوش است

بام ژاپن، برفی‌ترین جاده جهان که همیشه سفید پوش است

اما موضوعی که احتمالا با شنیدن نام ژاپن، به آن فکر نمی‌کنید، برف است. مقدار برف به حدی است که می‌تواند ژاپن را به‌عنوان پایتخت برف جهان معرفی کند. اگر از مسیر کوهستانی تاته‌یاما کوروبه (Kurobe Tateyama) عبور کنید، به‌ صحت این موضوع پی خواهید برد. حالا که در گرمای تابستان غرقیم، بد نیست سری به این منطقه از ژاپن بزنیم تا حسابی خنک شویم!

دیوار بزرگ یخی سریال بازی تاج ‌و تخت (Game of Thrones) را به خاطر دارید؟



به نظر می‌رسد، این مسیر در واقعیت هم به‌ اندازه‏‎ی افسانه‌اش جذاب است. اینجا مسیر آلپ مانند و باشکوه تاته‌یاما کوروبه است که فاصله زیادی با توکیو پایتخت ژاپن، ندارد.



این جاده کوهستانی که تایوما (Toyama) و ناگانو (Nagano) را به یکدیگر متصل می‌کند، بخشی از بام ژاپن است.



موقعیت جاده کوهستانی تاته‌یاما کوروبه، در 90 کیلومتری شمال توکیو است و مسیر آن برای مدت محدودی به روی بازدیدکنندگان باز است.



مثلا در سال 2019 تنها از 15 آوریل تا 22 ژوئن، مسیر جاده برای بازدیدکنندگان باز بود. زمان بازدید، گردشگران می‌توانند حدود یک ساعت در مسیرهای یخی پیاده‌روی کنند.



با وجود محدودیت زمانی استفاده از این جاذبه گردشگری، مسیر کوهستانی تاته‌یاما روزانه حدود 5000 گردشگر را به خود جذب می‌کند. حداکثر ارتفاع این دیوار برفی به حدود 17 متر می‌رسد.



مسیر جاده تاته‌یاما فقط از طریق اتوبوس‌های مخصوص گردشگران قابل‌ دسترس است.



قیمت بلیط رفت ‌و برگشت برای هر نفر بزرگ‌سال حدود 40 دلار است. برای آماده‌سازی این جاده گردشگری، ژاپنی‌ها از کامیون‌های مخصوص برف‌روبی استفاده می‌کنند.











جالب است بدانید که این مسیر کوهستانی تنها جاذبه برفی کشور ژاپن نیست.



در شمال ژاپن، شهر آئوموری (Aomori) با جمعیتی در حدود 300.000 نفر قرار گرفته است. کولاک و طوفان‌های آئوموری طبیعت اطراف این شهر را به جاذبه‌ای منحصربه‌فرد تبدیل کرده است.



طوفان‌های یخی سیبری با همراه آوردن مقدار زیادی برف، سازه‌هایی عجیب و غریبی را در این منطقه ساخته‌اند. حتی اگر سالیانه 30 میلیون دلار هزینه‎ی برف‌روبی در این منطقه شود، ارزش‌افزوده این یخ‌های عجیب و غریب ناشی از طوفان‌های یخی بیش‌تر از هزینه‎ی متحمل شده برای آن است.



آیا تابه‌حال تجربه چنین برفی را داشته‌اید؟

منبع: لست سکند

2121

خودمراقبتی بیماران ایدزی با موبایل و اینترنت

خودمراقبتی بیماران ایدزی با موبایل و اینترنت

دکتر سید احمد علینقی با بیان این که در سال‌های گذشته تحقیقاتی درباره میزان شیوع HIV کودکان خیابانی و زنان آسیب‌پذیر انجام گرفته است، گفت: چند سال پیش، مرکز تحقیقات ایدز دانشگاه علوم پزشکی تهران پژوهشی انجام داد که شیوع  اچ.آی.وی در میان زنان آسیب‌پذیر را 4.1 درصد گزارش کرد. در سال 2015 نیز در تحقیقی که وزارت بهداشت در 13 شهر انجام داده بود مشخص شد که میزان شیوع  اچ.آی.وی در میان زنان آسیب‌پذیر 2.1 درصد بوده است.

وی با اشاره به پژوهش‌های صورت گرفته در زمینه خودمراقبتی بیماران مبتلا به ایدز گفت: در این طرح توصیه‌های دارویی و درمانی بر روی سیستمی که به صورت پایلوت بر روی موبایل بیماران ایجاد  شده بود قرار گرفت.

نکاتی درباره ابتلای کودکان خیابانی به ایدز

وی درپاسخ به سوالی درباره میزان شیوع ایدز در کودکان خیابانی گفت: در تحقیقی که حدود شش سال پیش مرکز تحقیقات ایدز دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام داد، شیوع  اچ.آی.وی در میان کودکان خیابانی 4.5 درصد به دست آمد. از آن‌جایی که احتمال ابتلای این کودکان به HIV  از راه تزریق کم است، می‌توان نتیجه گرفت که ابتلای آن‌ها به اچ.آی.وی احتمالا از طریق سوء استفاده جنسی رخ داده است.

عضو شورای پژوهشی مرکز تحقیقات ایدز دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره چالش‌های تحقیقات بر روی بیماران مبتلا به اچ.آی.وی گفت: مهمترین مساله در حوزه پژوهش‌های اچ.آی.وی-ایدز، حفظ اسرار بیماران است. هر داده‌ای که جمع‌آوری می‌شود باید با کد باشد و اطلاعات شخصی بیمار فاش نشود تا خدای ناکرده در جامعه با انگ و تبعیض روبه‌رو نشود.

وی در پایان افزود: باید در حوزه پژوهش‌های ایدز محققان بیشتری تربیت کنیم و بودجه بیشتری را برای هزینه‌های طرح‌های تحقیقاتی را نیز در اختیار آن‌ها قرار دهیم.

47212

سفری به دنیای پلتفرم‌های گردشگری

سفری به دنیای پلتفرم‌های گردشگری

903179

11 شهریور 1398 - 16:13

261 بازدید

برترین‌ها: همه ما دلمون می‌خواد مواقعی که خسته از کار و دود و شلوغی‌ایم، کوله بارمون رو ببندیم و بریم یه جایی که خستگیمون در بیاد، یا بریم یه جایی که حتی برای یه مدت کوتاه، از فکر دیر رسیدن و فیش حقوقی و غذا پختن و ... خلاص بشیم و آسوده خاطر، خوش بگذرونیم. دارم از سفر حرف می‌زنم؛ معجزه‌ای که مواقع کسلی و خستگی، به داد ما انسان‌های شهرنشین می‌رسه و بهمون حس رویاپردازی و رهایی میده.

درسته که وقتی حرف از سفر میشه، هممون قند تو دلمون آب میشه و بدون معطلی میگیم دلمون میخاد تجربه‌ش کنیم، اما یه موانعی هست که تجربه این حس شیرین رو به تعویق میندازه. یکی از اونا مسئله مالیه. ما می‌خوایم کاری کنیم که بهمون خوش بگذره، ولی نگرانیمون بخاطر هزینه‌های گزاف تور‌ها باعث میشه برای رفتن تردید کنیم و ترجیح بدیم خونه بمونیم. برنامه ریزی دقیق، ایمنی سفر و مناسب بودن شرایط سفر با سبک زندگی و سلیقه‌مون، همگی می‌تونن از نگرانی‌های ما قبل از سفر باشن.

وقتی به قصد سفر شروع به وب‌گردی می‌کنیم، سایت‌های زیادی رو می‌بینیم که در این زمینه فعالیت می‌کنن و همشون آماده ارائه دادن خدمات خاصی به مشتری‌هاشونن. بعضی از این سایت‌ها، خدماتی مثل تور، بلیط و هتل دارند و بعضی دیگه، مکان‌های گردشگری رو معرفی می‌کنن، البته بعضی از سایت‌ها هم هستن که هر دو این خدمات رو همزمان در اختیار مشتری‌هاشون قرار میدن.



وقتی عزممون رو برای سفر کردن جزم می‌کنیم و به دنبال یک سایت خوب برای انتخاب هتل می‌گردیم، با پیشنهاد‌های زیادی برای خرید ارزان رو به رو میشیم. «اسنپ تریپ» یکی از همین سایت‌هاست که اسمش رو زیاد می‌شنویم. این سایت به ما که دوست داریم همزمان قیمت هتل‌های مختلف رو مقایسه کنیم، در یک صفحه گزینه‌های زیادی پیشنهاد میده که می‌تونیم هرکدوم رو خواستیم انتخاب کنیم. قیمت‌های پایین هتل، وجه تمایز «اسنپ تریپ» با بقیه وبسایت‌های فروش هتل محسوب میشه.

یکی دیگه از سایت‌هایی که در اولین جست وجو‌های سفرگردی در اینترنت نمایش داده میشه، سایت الی گشت‌ه. این سایت گزینه خرید تور، بلیط و مجله گردشگری رو با هم داره. ما در «الی گشت» می‌تونیم سبک سفرمون رو انتخاب کنیم و خیالمون راحت باشه که این سایت بهترین گزینه‌هاش رو بهمون پیشنهاد میده. اطمینان خاطر در سفر، یکی دیگه از مزیت‌های این پلتفرم گردشگری به حساب میاد.

«لست سکند»، «کارناوال» و «کجارو»، مثال‌های دیگه‌ای از وبسایت‌های گردشگری هستن که برای سفرمون خدمات ویژه و خوبی ارائه میدن. مثلا در سایت «لست سکند»، آژانس‌های مسافرتی می‌تونن پکیج تور‌های خودشون رو به صورت مستقیم در قسمت مشخص شده وارد کنن که بعد از تایید درستی اطلاعات، روی وبسایت منتشر میشه. این یعنی یک تیر و دو نشون. هم ما می‌تونیم توری که دوست داریم رو پیدا کنیم، هم خیلی از آژانس‌ها راهی برای ارائه خدماتشون دارن. «کارناوال» هم مرجع خوبیه برای پیدا کردن اطلاعات کافی درمورد تور‌ها مثل هزینه، مدت زمان لازم برای بازدید، بهترین زمان سفر، وجود پمپ بنزین، گاز و رستوران در راه و غیره.

اگه از اون دسته آدم‌هایی باشیم که زمان زیادی برای سفر کردن نداشته باشیم، در عین حال دلمون لک زده باشه برای طبیعت‌گردی کم هزینه توی کشور خودمون، باید بگردیم سراغ خدمات برند‌های دیگه در این حوزه.

اگه نخوایم به روش همیشگی سفر کنیم و مثل همیشه تور بخریم، و در عین حال قصد کنیم سفرمون رو خودمون بسازیم و حق انتخاب داشته باشیم، کمتر سایت گردشگری‌ای رو پیدا می‌کنیم که این امکان رو در اختیارمون قرار بده.

از امروز که تصمیم می‌گیریم سفر کنیم، تا اون روزی که چمدون‌هامون رو می‌بندیم و راه میوفتیم، به برنامه ریزی دقیقی نیاز داریم. بدون برنامه درست حسابی، نمی‌تونیم اونطور که دوست داریم از روز‌های در سفرمون لذت ببریم و وقتی رسیدیم به مقصد مورد نظرمون، تازه به فکر این میوفتیم که کجا بمونیم، چی بخوریم و کجا رو ببینیم. غفلت از برنامه سفر، ما رو در برآورد هزینه سفرمون با مشکل رو به رو می‌کنه و ممکنه وسط گشت و گذار، حساب و کتاب جیب خودمون رو از دست بدیم و ندونیم بقیه روزامون رو چطوری سپری کنیم. برنامه ریزی هوشمند برای سفر به ما حس آسودگی میده و اجازه میده بدون دغدغه، از تعطیلاتمون استفاده کنیم.

در جست و جو‌های گردشگری و سفر، با سایتی مثل سفرزون هم آشنا میشیم که جالبی سایتش داشتن گزینه برنامه‌ریز سفره و میتونه خیلی از نیاز‌های مارو برطرف کنه؛ یعنی سفرمون رو خودمون می‌سازیم و خودمون تصمیم می‌گیریم کجا بریم و چیکار کنیم. انگار اطلاعات سه تا سایت مختلف، جمع شدن داخل یک سایت؛ هم درباره جاذبه‌های مختلف می‌خونیم، هم می‌تونیم بلاگ نویسی از سفر‌های خودمون رو تجربه کنیم و هم بلیط بخریم.

تور‌های قیمت خوب یک روزه و چند روزه‌ای که خود این سایت برگزار می‌کنه هم گزینه دیگه‌ایه که انگار ما رو از جستجو‌های اضافه راحت می‌کنه! توی یک سایت می‌مونیم و با صرف زمان کم، دست پر میایم بیرون.

بین شلوغی‌های برند‌های گردشگری، ما به مرجعی نیاز داریم که از سردرگمی نجاتمون بده و بهمون سفری رو پیشنهاد کنه که متناسب با بودجه و سلیقه‌مون باشه.

جالب اینجاست تورلیدر‌هایی که تا امروز جایی برای نشون دادن توانایی خودشون در برگزاری تور نداشتن، با سفرزون می‌تونن تجربه لذت بخش تورلیدری رو بچشن و متناسب با توانمندیشون، توری که دوست دارن رو برگزار کنن.

نویسنده‌هایی که دوست دارن از سفرشون بگن، اما حوصله راه انداختن بلاگ جدا ندارن، در قسمت مجله سایت می‌تونن با قلم خودشون از تجربیاتشون بنویسن و به اسم خودشون منتشر کنن. مهم‌تر اینکه ما بدون دغدغه می‌تونیم سفر کنیم. یه کوله پشتی می‌بندیم و با حالِ خوش، ماجراجوییمون رو شروع می‌کنیم.

اگه شما هم دنبال برنامه ریزیِ سفر برای تعطیلات بعدی هستین، حتما به سفرزون یک سری بزنید و سفرتون رو بسازید.